ภายในงานพบกับโปรโมชั่นสุดคุ้ม กิจกรรมที่ช่วยต่อยอดไอเดีย สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ช่วยลดต้นทุนให้กับธุรกิจได้มากมาย โดย โก โฮลเซลล์ ร่วมกับแบรนด์พันธมิตร นำสินค้าหลากหลายรายการ ทั้งอาหารสด อาหารทะเล ผัก ผลไม้ อาหารแช่แข็ง เครื่องปรุง ฯลฯ มาลดราคาสุดแรง อีกทั้งยังมีกิจกรรม Flash Sale ดีลสินค้าราคาสุดพิเศษเฉพาะช่วงเวลา กิจกรรมลุ้นรับส่วนลด เมื่อซื้อสินค้าแบรนด์ เอ ช้อยส์, ซูเปอร์เซฟ และโปรเซฟ ที่ร่วมรายการครบ 200 บาท/ใบเสร็จ, ส่วนลด 15 บาท เมื่อซื้อสินค้าไอศกรีมมิงโก้ (คละรสชาติและขนาดได้), ส่วนลด 15 บาท เมื่อซื้อสินค้า GOfé นอกจากนี้ยังได้ลิ้มรสความอร่อยจากแบรนด์ชั้นนำที่มาออกบูธให้ทดลองชิม ทดลองใช้ และรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ รวมถึง Mini Cooking Show เติมเต็มไอเดียธุรกิจอาหารจากวัตถุดิบใหม่ๆ

พิเศษสุดกับ กิจกรรมตักกุ้ง ช่วยอุดหนุนเกษตรกร เฉพาะวันเสาร์อาทิตย์ หรือ วันที่ 11-12 ก.ค. เวลา 14.00-17.00 น. เพียงซื้อสินค้าครบ 2,000 บาท ตักกุ้งฟรี ภายใน 30 วินาที ได้เท่าไหร่ เอากลับบ้านไปเลย! ส่วนวัน​อาทิตย์ที่ 12 ก.ค. แฟนานุแฟนของนักแสดงดังจากเรื่องอรุณรุ่ง รอกรี๊ดได้เลยกับ “อิน”และ “องศา” ที่จะมาทำกิจกรรมแต่งหน้าบราวนี่ เวลา 16.45-17.45 น. ด้วย

5 วันเท่านั้น ยิ่งซื้อเยอะ ยิ่งคุ้มนะ อย่าพลาดเชียว!

โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล  ตอกย้ำความเชี่ยวชาญของบุคลากรในธุรกิจอาหาร ด้วยการส่งเสริมศักยภาพการเรียนรู้ ทักษะฝีมือพนักงานตัดแต่งแผนกเนื้อสัตว์ทุกสาขา โดยร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และหน่วยงานอื่นๆ จัดอบรมอัพสกิล รีสกิลอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ร่วมกับ องค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์เนื้อแดงและปศุสัตว์ออสเตรเลีย (MLA) จัดการแข่งขัน GO Meat Expert All Star Challenge 2026  ณ The Food School Bangkok ในช่วงที่ผ่านมา เพื่อเฟ้นหาตัวแทนที่จะไปแข่งขันในเวทีระดับนานาชาติอย่าง The Ultimate Butcher Challenge ที่จัดโดย MLA

สำหรับผู้เข้าแข่งขันในรายการนี้ คือ GO Meat Expert หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดแต่งเนื้อ ระดับแถวหน้าของสาขาต่างๆ ประชันฝีมือกันทั้งหมด 6 คน โดยต้องแสดงศักยภาพในด้านต่างๆ ทั้ง ทักษะการตัดแต่ง รวมถึงศิลปะในการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าให้สินค้า โดยมี นายคาลวิน กัง  ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคเนื้อสัตว์อาวุโส ประจำ Meat & Livestock Australia (MLA) ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านคุณภาพเนื้อสัตว์ การแปรรูป และมาตรฐานเนื้อแดงของออสเตรเลียในระดับสากล และ เชฟณัฐ-ณัฐศศิ หนูอินทร์ ผู้เป็น MLA แอมบาสเดอร์ – Aussie Beef Mates และผู้ก่อตั้ง Lady Butcher สเต็กเฮ้าส์ มาร่วมแบ่งปันความรู้ ถ่ายทอดเทคนิคการตัดแต่งแบบมืออาชีพตามมาตรฐานสากล รวมถึงสอนเคล็ดลับการปรุงอาหารให้เหมาะสมกับการตัดแต่งประเภทต่างๆ เพื่อชูรสชาติเนื้อให้โดดเด่น ซึ่งทั้งสองผู้เชี่ยวชาญยังร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสิน GO Meat Expert All Star Challenge 2026 ค้นหาตัวแทนเข้าประกวดบุตเชอร์ในเวทีระดับนานาชาติด้วย

โดยตลอดระยะเวลาการแข่งขัน GO Meat Expert ของ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 6 คนทุ่มเทและตั้งใจเป็นอย่างมากในการแสดงความสามารถให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานต่างๆ ทั้ง ความปลอดภัยด้านอาหาร สุขอนามัย และการบริหารจัดการ Yield, ทักษะการตัดแต่ง และความประณีตในการทำงาน, ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์และการจัดแสดงสินค้า, ความเหมาะสมของการเลือกชิ้นเนื้อ ทักษะการทำอาหาร, การนำเสนอเมนูอาหารต่อคณะกรรมการ

ที่สุดได้ผู้ชนะคือ นายสุรศักดิ์ อัศวะไพลิน GO Meat Expert จาก โก โฮลเซลล์ สาขา พระราม 2 ส่วนรองชนะเลิศเป็นของ นายอนุสรณ์ อิ่นโดด GO Meat Expert จาก โก โฮลเซลล์ สาขา อุดรธานี ซึ่งจะได้เป็นตัวแทนไปร่วมแข่งขันในรายการระดับนานาชาติต่อไป

เวทีนี้นับเป็นเวทีแห่งโอกาสที่ทำให้ พนักงานบุตเชอร์ของ โก โฮลเซลล์ มองเห็นการเติบโตในสายงานอาชีพได้อีกมาก พวกเขาไม่เพียงเป็น GO Meat Expert ที่มีฝีมือในการตัดแต่งเนื้ออย่างมืออาชีพ มีความรู้ลึกในเชิงวิชาการและปฏิบัติจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แต่ยังเป็น นักสร้างสรรค์การตัดแต่งเนื้อรูปแบบใหม่ที่เหมาะสมและตอบโจทย์การทำอาหารในทุกยุคสมัย ก้าวตามเทรนด์ ดังจะเห็นได้จากหน้าเคาน์เตอร์ของแผนกเนื้อสัตว์ของ โก โฮลเซลล์ ที่มีชิ้นส่วนต่างๆ ให้เลือกมากมาย เพื่อรองรับความต้องการที่แตกต่างกัน

ตอกย้ำการเป็นผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่ไม่หยุดพัฒนาคน พัฒนาสินค้า และสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ สู่วงการธุรกิจอาหารของไทย เพิ่มหมุดหมายแหล่งจำหน่ายเนื้อวัวที่สายคนรักเนื้อพลาดไม่ได้!

ตามไปดูฝีมือ GO Meat Expert กันได้ ที่ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 14 สาขาทั่วประเทศ

นางซันนี่ ซิดิค รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานบริหารสินค้าธุรกิจค้าส่ง บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า ผลกระทบจากกรณีประเทศมาเลเซียระงับการนำเข้ากุ้งจากประเทศไทย ส่งผลต่อราคาและการตลาดกุ้งของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในประเทศเป็นอย่างมาก  โก โฮลเซลล์ จึงร่วมกับ กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ลงพื้นที่รับซื้อกุ้งจากแหล่งเพาะเลี้ยงสำคัญโดยเฉพาะในภาคใต้ ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี กลุ่มเกษตรกรตะกั่วทุ่ง จ.พังงา กลุ่มเกษตรกรถลาง จ.ภูเก็ต เพื่อช่วยระบายผลผลิต บรรเทาปัญหาราคาตกต่ำ และยังจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย จัดโปรโมชั่นพิเศษ เพื่อรณรงค์ให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า หันมาใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบในการสร้างสรรค์เมนู รวมถึงกระตุ้นการบริโภคของลูกค้าให้มากขึ้น

สำหรับ กิจกรรม “ต้องชม ต้องกินกุ้ง” จัดขึ้นที่ โก โฮลเซลล์ สาขาภูเก็ต วันที่ 24 มิถุนายน  2569 ภายในงานเต็มไปด้วยสีสันและกิจกรรมพิเศษมากมาย ทั้ง “ศึกเจ้าแห่งกุ้งขาว” การแข่งขันกินกุ้งภายในเวลา 3 นาที สำหรับสมาชิก โก โฮลเซลล์ เพื่อชิง Gift Voucher มูลค่า 3,000 บาท  “ตักกุ้งลุ้นโชค” สำหรับลูกค้าที่ซื้อสินค้าครบ 2,000 บาทและมีรายการซื้อกุ้งขาว (กุ้งสดหรือกุ้งแช่แข็ง) รับสิทธิ์ตกกุ้งฟรี 1 ครั้ง “Cooking Show” กับเมนูชวนชมและชิมจาก 4 เชพมือดีของสมาคมสมาพันธ์เชฟประเทศไทย

ไม่เพียงเท่านั้น โก โฮลเซลล์ ทุกสาขาทั่วประเทศ ยังนำกุ้งไทยคุณภาพมาโปรโมทเป็นสินค้าไฮไลท์และจัดโปรโมชั่นพิเศษในช่วงนี้เพื่อรณรงค์การบริโภค ไม่ว่าจะเป็น กุ้งขาวสด กุ้งขาวแช่แข็ง ทั้งในรูปที่เป็นกุ้งต้ม กุ้งแกะเปลือก หรือเนื้อกุ้ง กระตุ้นกำลังซื้อของผู้ประกอบการ ลูกค้าทั่วไป ให้หันมาสนใจวัตถุดิบอย่าง “กุ้ง” จากเกษตรกรไทยมากขึ้น

สำหรับผู้ประกอบการและลูกค้าในพื้นที่อื่นๆ พบกับโปรโมชันกุ้งไทยราคาพิเศษ ได้ที่ โก โฮลเซลล์ ทุกสาขา และแอปฯ GO WHOLESALE

นางซันนี่ กล่าวอีกว่า กิจกรรมในครั้งนี้ นอกจากจะได้ร่วมเป็นส่วนเล็กๆ ในการช่วยสนับสนุนผลผลิตกุ้งสร้างโอกาสให้เกษตรกรไทยสามารถก้าวผ่านสถานการณ์ที่ท้าทายในครั้งนี้ไปด้วยกันแล้ว โก โฮลเซลล์ ยังรับซื้อกุ้งจากเกษตรกรจำหน่ายผ่านสาขา ทั้ง 14 แห่ง ประมาณ 50 – 60 ตันต่อเดือน เพื่อช่วยส่งต่อความสดอร่อยจากวัตถุดิบคุณภาพสู่ทุกมื้ออาหารของผู้คน ผ่านการเชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่ ทั้งผู้ผลิต ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค อย่างยั่งยืนด้วย

นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจ เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ กล่าวว่า ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารและธุรกิจโฮเรก้าในปัจจุบัน ยังต้องเผชิญแรงกดดันจากหลายปัจจัย ทั้งต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น การแข่งขันที่ดุเดือด วิกฤติพลังงาน และกำลังซื้อของผู้บริโภคที่ยังเปราะบาง ปีนี้ แคมเปญ “HoReCa GO More” ซึ่งเป็นแคมเปญประจำปีของ โก โฮลเซลล์ จึงเน้นการช่วยผู้ประกอบการ ต่อลมหายใจให้ธุรกิจ โดยมุ่งไปที่กลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ได้แก่ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า ด้วยการลดต้นทุน เพิ่มกำไร จากกิจกรรมและโปรแกรมต่างๆ ที่คิดมาแล้วว่าจะช่วยผู้ประกอบการให้ผ่านพ้นภาวะเศรษฐกิจที่ท้าทายในช่วงนี้ไปให้ได้ ที่สำคัญ แคมเปญนี้อยู่ในช่วงมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจภาครัฐ ผ่านโครงการ ‘ไทยช่วยไทยพลัส’ ที่เข้ามากระตุ้นการใช้จ่ายของภาคประชาชน สร้างความคึกคักให้กับร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการทั่วประเทศ ซึ่งจะทำให้ผู้ประกอบการมองเห็นโอกาสในการต่อยอดธุรกิจให้เติบโตได้ท่ามกลางความท้าทายที่เกิดขึ้น

“กลยุทธ์สำคัญของแคมเปญประกอบด้วย 3 มิติหลัก ได้แก่  ลดต้นทุน โดยการจับมือกับ 26 แบรนด์พันธมิตรชั้นนำ รวมถึง Own Brand ของ โก โฮลเซลล์ อย่าง A-Choice, SUPER SAVE, PRO SAVE มอบส่วนลดสูงสุดถึง 50% ทั้งอาหารสด อาหารแช่แข็ง เครื่องปรุง ฯลฯ เน้นช่วยร้านอาหารลดต้นทุนวัตถุดิบ กระตุ้นยอดขาย ด้วยการจัดโปรโมชั่นส่วนลดพิเศษรายสัปดาห์ (Weekly Promotion) ช่วยให้ร้านอาหารวางแผนการซื้อวัตถุดิบตามรอบการใช้ ไม่ต้องแบกรับต้นทุนจากการตุนสต็อก และมอบสิทธิประโยชน์ ผ่านกิจกรรมการตลาดรูปแบบต่างๆ อาทิ GO for GOAL, FRESHTIVAL, Online Workshop ที่จะเข้ามาช่วยเปลี่ยนยอดซื้อให้กลายเป็นสิทธิประโยชน์กลับคืนสู่ผู้ประกอบการโดยตรง”

สำหรับกิจกรรมการตลาดในแคมเปญนี้  นอกจากชูจุดแข็งที่โดดเด่นด้านอาหารสด และความเชี่ยวชาญในธุรกิจอาหารของ โก โฮลเซลล์ เอาไว้อย่างครบครันแล้ว ยังเชื่อมโยงกับช่วงเวลาสำคัญ เช่น กิจกรรม “GO for Goal” ต้อนรับช่วงการแข่งขันฟุตบอลโลก ระหว่างวันที่ 10 มิถุนายน – 21 กรกฎาคม 2569 โดยลูกค้าที่ซื้อสินค้าครบ 2,000 บาทขึ้นไปต่อใบเสร็จ จะได้รับสิทธิ์ร่วมกิจกรรมลุ้นรับของพรีเมียมหรือคูปองส่วนลด กระตุ้นการกลับมาซื้อซ้ำและสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า

กิจกรรม “GO FRESHTIVAL เปิดวาร์บความสดใหม่ พิสูจน์ได้ถึงมือคุณ” สร้างบรรยากาศความคึกคักภายในสาขาในโซนอาหารสดต่างๆ  กิจกรรมออกบูทของซัพพลายเออร์ Cooking Show ณ สาขาเจริญราษฎร์ ระหว่างวันที่ 17-21 มิถุนายน 2569 สาขารังสิต ระหว่างวันที่ 8-12 กรกฎาคม 2569 และสาขาพัทยา ระหว่างวันที่ 5-9 สิงหาคม 2569 ขณะเดียวกันยังมี Online Workshop สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร โฮเรก้า ซึ่งจะมีเชฟชื่อดัง นำเสนอสูตรอาหารและแนวคิดการพัฒนาเมนูใหม่ จากวัตถุดิบใหม่ๆ เพื่อช่วยเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างความแตกต่างให้ร้านอาหาร

นอกจากนี้ โก โฮลเซลล์ ยังร่วมกับ The1 มอบสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับสมาชิก ด้วยการแลกคะแนนรับส่วนลดคูณ 2 ทุกวันพุธ เพียงใช้ 800 คะแนน แลกรับส่วนลด 200 บาท เมื่อซื้อสินค้าครบ 2,500 บาท และพิเศษระหว่างวันที่ 10-23 มิถุนายน 2569 รับคะแนน The1 สูงสุด 10 เท่า เมื่อซื้อสินค้าแบรนด์ A-Choice, SUPER SAVE, PRO SAVE และ Sipp รวมถึงโปรโมชั่นบัตรเครดิต Central The1 สะสมยอดค่าใช้จ่ายสินค้าอาหารสดและอาหารแช่แข็ง รับคูปองเงินสดสูงสุด 250 บาท ระยะเวลาสะสม 10 มิถุนายน-18 สิงหาคม 2569 ผ่านทุกช่องทางของ โก โฮลเซลล์ และใช้คูปองได้ที่หน้าสาขา ซึ่งเหล่านี้เป็นอีกกลไกในการเพิ่มผลตอบแทนและลดต้นทุนการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการ

นายริคาร์โด้ กล่าวอีกว่า แคมเปญ HoReCa GO More สะท้อนแนวทางการดำเนินธุรกิจของ โก โฮลเซลล์ ที่เป็นมากกว่าศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร เราต้องการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ เป็นเพื่อนแท้ของผู้ประกอบการที่ร่วมเติบโตไปพร้อมกัน โดยนำความเชี่ยวชาญด้านสินค้า เครือข่ายพันธมิตร และองค์ความรู้ทางธุรกิจมาช่วยสนับสนุนให้ผู้ประกอบการสามารถรับมือกับความท้าทายทางเศรษฐกิจในทุกการเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ

พบกับแคมเปญ HoReCa GO More และกิจกรรมดีๆ มากมาย ได้แล้วตั้งแต่วันนี้ ถึง 18 สิงหาคม 2569 ที่ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 14 สาขาทั่วประเทศ และแอปฯ GO WHOLESALE

สำหรับแคมเปญนี้ น่าจะเป็นตัวช่วยให้ธุรกิจร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า ได้พบดีลดีๆ สำหรับการซื้อหาวัตถุดิบ เพื่อรับโอกาสทำเงินจากมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของภาครัฐอย่าง “ไทยช่วยไทยพลัส” รอติดตามและตามให้ติด ได้ที่ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 14 สาขาและ แอปฯ GO WHOLESALE

ทั้งนี้ นายริคาร์โด้ ยังกล่าวอีกว่า สินค้าในกลุ่ม Private Label นั้น ไม่ได้แข่งขันกันในเรื่องราคาเพียงอย่างเดียว  การพัฒนา Private Label สำหรับธุรกิจอาหารมืออาชีพยังมีความท้าทายอีกมากในหลายเรื่อง ทั้งคุณภาพมาตรฐาน ความสม่ำเสมอของซัพพลายเชน การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับการใช้งานจริง รวมถึงความเข้าใจในกระบวนการทำงานภายในครัว เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และสร้างความยั่งยืนให้ธุรกิจในระยะยาว ซึ่งจะกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจอาหารได้ต่อไปในอนาคต

สำหรับ PLX ASIA 2026 หรือ PRIVATE LABEL EXPO เป็นงาน Soft Launch ที่จัดขึ้นภายในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ณ อิมแพค เมืองทองธานี เพื่อเชื่อมผู้ประกอบการในธุรกิจค้าปลีกกับผู้ผลิต OEM/ODM ทั่วเอเชีย ผ่านแพลตฟอร์ม B2B Private Label เสริมโอกาสธุรกิจ อัปเดตเทรนด์ และยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขันของไทย โดยมีสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย สมาคมผู้ค้าปลีกไทย และผู้นำธุรกิจค้าปลีกให้ความสนใจเข้าร่วมงาน

นางสาวยิ่งลักษณ์ นิพนธ์ศิริ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานทรัพยากรบุคคล บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด กล่าวว่า หนึ่งในกลไกสำคัญของโครงการ  FRESHTINATION ของ โก โฮลเซลล์ คือการมุ่งพัฒนาคน เพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าและขับเคลื่อนธุรกิจอย่างยั่งยืน หลักสูตรที่ใช้ในโครงการนี้เริ่มต้นจากความร่วมมือระหว่าง โก โฮลโซลล์ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่ช่วยกันวิเคราะห์ปัญหาเวลาปฏิบัติงานจริงของพนักงานแผนกอาหารสด เทคนิคสำคัญที่ต้องรู้ ฯลฯ ก่อนร่างเป็นหลักสูตร ซึ่งในรุ่นแรกที่ผ่านการอบรม จนเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ และผู้เชี่ยวชาญด้านปลา อาหารทะเล ได้นำความรู้ที่ได้ มาต่อยอด สร้างสรรค์วัตถุดิบได้ตอบโจทย์ลูกค้าซึ่งเป็นผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจโฮเรก้า ที่ต้องการวัตถุดิบมีคุณภาพ การหั่น แล่ ได้มาตรฐาน เข้าใจวัตถุดิบแต่ละชนิด ผู้ใช้สามารถนำไปปรุงต่อได้เลย ช่วยลูกค้าประหยัดเวลาการเตรียมวัตถุดิบ ลดการสูญเสียไปได้มาก

“จุดเด่นสำคัญของหลักสูตร คือการเรียนรู้แบบ ‘เรียนรู้จริง ลงมือทำจริง’ โดยผู้เข้าอบรมได้ฝึกปฏิบัติอย่างใกล้ชิดกับคณาจารย์ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เชฟและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เพื่อให้สามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานจริง โดยเนื้อหาการเรียนมีตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกวัตถุดิบ การดูแลรักษาคุณภาพสินค้า เทคนิคการตัดแต่งอย่างมืออาชีพ มาตรฐานวิชาชีพเฉพาะทาง เพื่อสร้างผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ (Meat Expert) และผู้เชี่ยวชาญด้านปลาและอาหารทะเล (Seafood Expert) ที่มีคุณภาพ ซึ่งถือเป็นทักษะสำคัญของธุรกิจค้าส่งวัตถุดิบอาหารอย่าง โก โฮลเซลล์ ที่ไม่ได้มุ่งเน้นการขายสินค้า แต่ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาบริการ และการบริหารความสัมพันธ์กับลูกค้า นำเสนอสินค้าที่ลูกค้าต้องการได้อย่างตรงใจ”

สำหรับพนักงานที่ผ่านการอบรมจากโครงการนี้ จะได้รับการบรรจุเป็น “GO Expert” ทำงานประจำในแผนกเนื้อสัตว์ แผนกปลาและอาหารทะเล คอยให้บริการแนะนำเรื่องเนื้อวัว ปลาและอาหารทะเลพร้อมกับให้บริการแล่ หั่นอย่างมืออาชีพ

ทั้งนี้ โก โฮลเซลล์ ได้วางแผนการอบรมหลักสูตรเฉพาะทางอย่างต่อเนื่อง เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้มีความเชี่ยวชาญอย่างมีมาตรฐาน ที่สามารถขับเคลื่อนการส่งมอบสินค้าที่สด สะอาด และได้มาตรฐานสูงสุดแก่ลูกค้าผู้ประกอบการ

การคิกออฟกิจกรรมนี้ ภาครัฐมุ่งหวังนำสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นมาจำหน่ายในราคาประหยัด ผ่านจุดครอบคลุม 878 อำเภอทั่วประเทศ ณ ที่ว่าการอำเภอใกล้บ้าน ภายใต้ชื่อ “ตลาดไทยช่วยไทย” ที่จะจัดขึ้น ทุกวันศุกร์ตลอดเดือนพฤษภาคม (วันที่ 1, 8, 15, 22 และ 29 พฤษภาคม 2569) ซึ่ง โก โฮลเซลล์ ได้นำสินค้าเข้าร่วมจำหน่ายด้วย ณ อ.เมืองชลบุรี อ.สันกำแพง-เชียงใหม่ อ.โกสุมพิสัย-มหาสารคาม อ.เมืองสงขลา  อ.หนองวัวซอ-อุดรธานี  อ.บางใหญ่-นนทบุรี  อ.กระทู้-ภูเก็ต อ.เมือง-ภูเก็ต อ.เมือง-สมุทรปราการ

โก โฮลเซลล์ ได้ขานรับนโยบาย “ไทยช่วยไทย” ของภาครัฐ มาตั้งแต่เริ่มโครงการ ผ่านการต่อยอดสู่กิจกรรมต่างๆ ร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ทั้งการผลักดันแคมเปญ “ไทยช่วยไทย ลดภาระ ลดค่าครองชีพ” อย่างเต็มรูปแบบ ทั้งสาขา 14 แห่งทั่วประเทศ และรูปแบบออนไลน์ Application GO WHOLESALE ครอบคลุมการตลาดแบบ 360 องศา ผ่านการคัดสรรสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานสากลกว่า 1,800 รายการ มาจัดโปรโมชั่นพิเศษ ลดราคาสูงสุดถึง 50% ครอบคลุมทั้งสินค้า Own Brand อาทิ A-CHOICE, SUPERSAVE, SIPP และ YIM ตลอดจน แบรนด์พันธมิตรอีกมากมาย หมุนเวียนกันนำเสนอสินค้าราคาคุ้มค่า ประหยัดค่าครองชีพ ต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 2 เดือน จนถึงวันที่ 31 พฤษภาคม 2569 เพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกแก่การบรรเทาค่าครองชีพในระยะยาว และช่วยเสริมเสถียรภาพในการวางแผนธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย

และอีกหนึ่งแคมเปญสำคัญ “โชห่วย GO Plus ครั้งที่ 2 ซัมเมอร์นี้ มีแต่ได้ กำไรพุ่ง” ซึ่งร่วมกับพันธมิตร 85 แบรนด์ เพื่อช่วยเสริมความแข็งแกร่ง ให้กับผู้ประกอบการร้านค้าปลีกขนาดเล็ก หรือร้านค้าโชห่วย ให้สามารถแข่งขันได้ ด้วยสินค้าที่มีต้นทุนราคาคุ้มค่าเพื่อไปจำหน่ายให้กับลูกค้าในชุมชนได้ในราคาประหยัด  ตอกย้ำบทบาทการเป็น GO Solutions ที่นำเสนอกลยุทธ์ด้านราคาและสิทธิประโยชน์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การซื้อสินค้าในราคาที่คุ้มค่า การเข้าร่วมโปรแกรมสะสมยอดซื้อเพื่อรับสิทธิประโยชน์ “4 ต่อ” ทั้งการรับคูปองเงินสดผ่านแอปพลิเคชัน GO WHOLESALE มูลค่าสูงสุด 4,000 บาท สิทธิพิเศษจากพันธมิตรชั้นนำกว่า 85 แบรนด์ที่มอบส่วนลดสูงสุด 50% การเปิดพื้นที่ให้โปรโมทร้านผ่านโซเชียลมีเดีย การจัดไลฟ์สดให้พันธมิตรนำสินค้ามาลดราคาพิเศษแบบ Battle Deal และการมอบรางวัล “โชห่วย แชมเปี้ยน” ให้กับร้านค้าชุมชนรวม 42 ร้านทั่วประเทศ โดยแคมเปญดังกล่าวจัดขึ้นจนถึง 12 พฤษภาคม 2569

ด้านการสนับสนุนสินค้าเกษตร โก โฮลเซลล์ ก็เข้าร่วม “ขับเคลื่อนมาตรการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2569” ของกระทรวงพาณิชย์ วางแผนรับซื้อผลไม้ฤดูกาล อาทิ ทุเรียน เงาะ และมังคุด ประมาณ 500 ตัน เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 41% ช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรไทย พร้อมให้น้ำหนักมากขึ้นกับการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างต่อเนื่อง เช่น การเปิด เทศกาล “Thailand The Land of Tropical Fruits” ในทุกสาขา และกิจกรรม “บุฟเฟต์ทุเรียน & ผลไม้เมืองร้อน” ใน 11 สาขา รณรงค์การบริโภคและเพิ่มมูลค่าให้ผลไม้ไทย ทั้งในกลุ่มผู้ประกอบการและผู้บริโภคทั่วไป

นอกจากนี้ ยังได้เข้าร่วมกิจกรรม “Back To School 2026 เปิดเทอมใหญ่ สบายกระเป๋า” ภายใต้โครงการไทยช่วยไทย พลัส ของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของผู้ปกครองในช่วงเปิดภาคเรียน รวมถึงสนับสนุนผู้ประกอบการที่มีฐานลูกค้าเป็นกลุ่มนักเรียน นักศึกษา โดยนำสินค้าจำเป็นกว่า 300 รายการ มาลดราคาสูงสุด 50% ครอบคลุมทั้งสินค้าอุปโภคบริโภค วัตถุดิบอาหาร และของใช้จำเป็นในชีวิตประจำวัน ตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน – 12 พฤษภาคม 2569

การเข้าร่วมโครงการ “ไทยช่วยไทย” ครั้งนี้ ไม่เพียงตอกย้ำบทบาทการดำเนินธุรกิจค้าส่งได้อย่างสอดคล้องกับนโยบายภาครัฐเท่านั้น แต่ยังต่อยอดการคิดแคมเปญของ โก โฮลเซลล์ ไปสู่การพัฒนากลยุทธ์ รูปแบบ ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้ายุคปัจจุบันที่ ต้องการเฟ้นหาสินค้าราคาประหยัด ลดภาระ บรรเทาค่าครองชีพได้  ส่วนผู้ประกอบการรายเล็กๆ ก็ต้องการสินค้าที่สามารถนำมาบริหารต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ก็เพื่อ ก้าวผ่านเศรษฐกิจแห่งความท้าทายไปด้วยกันให้ได้

ทั้งนี้ โก โฮลเซลล์ ได้นำสินค้า Own Brand และสินค้าคุณภาพกว่า 1,800 รายการ มีสินค้าไฮไลท์ลดราคาสูงสุดถึง 50% ครอบคลุมสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และวัตถุดิบสำหรับผู้ประกอบธุรกิจอาหารที่ได้มาตรฐาน อาทิ A-CHOICE, SUPERSAVE, SIPP และ YIM พร้อมสินค้าแบรนด์พันธมิตรอีกมากมาย เข้าร่วมโครงการ “ไทยช่วยไทย ลดภาระ ลดค่าครองชีพ” ตลอดระยะเวลา 2 เดือน เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพประชาชนและช่วยเหลือผู้ประกอบการรายย่อยในช่วงค่าครองชีพสูงอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 พฤษภาคม 2569 ที่ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 14 สาขาทั่วประเทศ และแอปพลิเคชั่น GO WHOLESALE

แนวทางที่ว่า ไม่เพียงแค่การรับซื้อผลผลิตในช่วงเวลา “ล้นตลาด” แต่ย้งต่อยอดไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการ “แปรรูป” เป็นผลิตภัณฑ์มะพร้าวแช่แข็ง สร้างรายได้ให้กับชาวสวนได้อย่างมั่นคง เช่นเดียวกับ “กุลนาฏย์ กองมณี”  เกษตรกรมะพร้าวจังหวัดราชบุรี ที่หันมาต่อยอดสินค้าเกษตรอย่างมะพร้าวน้ำหอมมากกว่าการส่งผลสดจำหน่าย

“มะพร้าวน้ำหอมราชบุรีมีจุดเด่นที่แตกต่างจากแหล่งอื่นอย่างชัดเจน โดยเฉพาะรสชาติของน้ำ ที่หวานหอมตามธรรมชาติ และเนื้อที่มีคุณภาพดี ซึ่งเป็นผลมาจากสภาพดินและการดูแลการเพาะปลูกในทุกขั้นตอน” กว่าจะได้มะพร้าวคุณภาพดี “กุลนาฏย์” บอกว่า ต้องใช้เวลาปลูกถึง 4 ปี ต้นมะพร้าวถึงจะให้ผลผลิตที่ได้มาตรฐาน ซึ่งเราดูแลตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ จนได้มะพร้าวที่ดีที่สุดส่งถึงผู้บริโภค มะพร้าวน้ำหอมของเกษตรกรรายนี้ นอกจากดูแลการปลูกอย่างพิถีพิถันแล้ว ยังนำเข้าสู่กระบวนการแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง รองรับความต้องการใช้เป็นวัตถุดิบในธุรกิจอาหาร

“เมื่อมะพร้าวได้อายุการเก็บเกี่ยว ที่สวนของเราจะใช้วิธีปล่อยมะพร้าวลงน้ำ เพื่อลดแรงกระแทก จากนั้นคัดแยกตามคุณภาพ ก่อนลำเลียงเข้าสู่กระบวนการแปรรูป ซึ่งต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว เพื่อรักษาความสดใหม่ให้ได้มากที่สุด แล้วรีบส่งต่อเข้าโรงงานผลิตที่ตั้งอยู่ไม่ไกลสวน แปรรูปด้วยเทคโนโลยีแช่แข็งแบบเร่งด่วน (Shock Freeze) ที่อุณหภูมิ -28 องศาเซลเซียส ก่อนจัดเก็บที่ -18 องศา เพื่อคงรสชาติ ความหอม และคุณภาพแบบสดจากสวน ซึ่งนอกจากจะช่วยยืดอายุสินค้าแล้ว ยังตอบโจทย์ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร โรงแรม และร้านอาหาร ที่ต้องการความสะดวก ลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และควบคุมต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ”

ผลิตภัณฑ์มะพร้าวแช่แข็งจากสวนของ “กุลนาฏย์” ผลิตภายใต้แบรนด์ A-Choice ที่เป็น Own brand ของ โก โฮลเซลล์ โดยผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP GHP HACCP และ อย. สร้างความมั่นใจด้านคุณภาพและความปลอดภัย มีรูปแบบหลากหลายทั้ง เนื้อมะพร้าวเส้น เนื้อมะพร้าวริ้ว เนื้อมะพร้าวแผ่น เนื้อมะพร้าวแบบขูดฝอย รวมถึง น้ำมะพร้าวน้ำหอมแช่แข็ง มีจำหน่ายที่ โก โฮลเซลล์ทั้ง 14 สาขาทั่วประเทศ และผ่านแอปพลิเคชั่น GO WHOLESALE ขณะที่ความต้องการบริโภคมะพร้าวน้ำหอมในปัจจุบัน ยังมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งรับประทานแบบผลสด ที่ได้ความชื่นใจของน้ำและความหวานมันของเนื้อ ส่วนผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารนำไปต่อยอดทำเมนูประจำร้านได้มากมาย ทั้งอาหารคาว อาหารหวานอย่างเบเกอรี่ และของหวานต่างๆ

ท่ามกลางเศรษฐกิจที่มีความท้าทาย นโยบายสนับสนุนเกษตรกรไทยของ โก โฮลเซลล์ ได้เข้ามาตอบโจทย์ในการสร้างโซลูชั่นใหม่ๆ ด้วยการนำผลผลิตไปสร้างมูลค่าเพิ่ม เปิดโอกาสทางการตลาดที่มากขึ้น และยังร่วมกับเครือเซ็นทรัล เปิดบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์มะพร้าวจากชาวสวน ในรูปแบบสดและเครื่องดื่มแนวมะพร้าวปั่นที่หน้าเซ็นทรัลเวิลด์ ในช่วงที่ผ่านมาด้วย ทำให้ชาวสวนชาวไร่มองเห็นหนทางรอดในช่วงสถานการณ์เช่นนี้